まぐろのコンフィ（オイル煮）・・・バーミキュラライスポットで低温調理レシピあり

ライスポットは低温調理も得意です♪ 「バーミキュラライスポット」には調理用の保温機能が付いている。この機能を利用することで、家庭では難しいといわれる低温での恒温調理を可能にした。ポットヒーターは、30℃から95℃まで... Continue reading →...

自家製天然酵母でパン作りに奮闘していましたが･･･最近は、そのパンを使ったホットサンド作りに夢中。ともあれ食べることが大好きです。夏は沖縄でのダイビングに夢中

館長さん