きゅうりの塩糀漬けレシピあり

【材料】きゅうり 2本塩糀きゅうりの重さの15% 【作り方】きゅうりを乱切りにする。切ったきゅうりと塩糀混ぜて、食品保存用の小袋へ入れて、冷蔵庫で半日置く。軽く水を切って器に盛れば出来上がり。【 [...]...

自家製天然酵母でパン作りに奮闘していましたが･･･最近は、そのパンを使ったホットサンド作りに夢中。ともあれ食べることが大好きです。夏は沖縄でのダイビングに夢中

館長さん