茄子入り坦々麺レシピあり

いつもながらトートツに坦々麺が食べたくなった。けど外食は気分が乗らない。中華麺（スープなし）は冷蔵庫にある。豚ミンチもある。だったら作るか♪　てんでやってみた。 1．豚ミンチ200gを肉の脂でよく炒め水分を飛ばし，5mm 幅の半月に刻んで水にさらしておいた......

どこまでもマイペースに作りたいものを作る。ひたすら作り続けてみたり，休み続けてみたり。極端に走りがちなところは生温く見守っていただけるとありがたいかも。

rey＠たなしのさん