鬼まんじゅう～レシピあり

今シーズン初の鬼まんじゅうは先週末。かぼちゃは許せないらしいのに，さつまいもはヘーキなんだ相方……なんでだ？芋が大きかった（正味650g くらいあった）ので，350g と残りとに分けて砂糖と粉の量を決める。今回は白の砂糖は上白糖で28％，黒の砂糖は黒糖と上白糖を......

どこまでもマイペースに作りたいものを作る。ひたすら作り続けてみたり，休み続けてみたり。極端に走りがちなところは生温く見守っていただけるとありがたいかも。

rey＠たなしのさん