#374　しめ鯖のサワークリーム和えレシピあり

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おいしそう！

居酒屋の定番、しめ鯖。とりあえずコレを頼まなきゃ。和食やお寿司のイメージが強いしめ鯖ですが、今日はこれを洋風にアレンジしちゃいます。洋風に？？これが、アリなんです。「しめ鯖」というと和の印象ですが、マリネと思ったら違和感ないですよね。使うのはサワークリームと紫タマネギとディル。食べてビックリ！おしゃれで白ワインにピッタリ！！ぜひ一度、騙されたと思って作ってみてください......