#379　万願寺唐辛子のバルサミコ醤油炒めレシピあり

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おいしそう！

夏の京野菜の代表、「万願寺唐辛子」。果肉が厚くて、甘みがあって、おいしいですよね。別名「とうがらしの王様」とも呼ばれています。グリルで焼いてお醤油をかけておかかをのせて、最高なおつまみですが、今日は、ちょっと洋風に。バルサミコ酢と醤油とにんにくのたれで炒めます。野菜の甘みとほろ苦さが、まろやかな酸味とコクと合わさって、赤ワインやランブルスコにピッタリのおつまみの完成です♪ ☆万......