#385　サンマのなめろうレシピあり

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おいしそう！

今が旬のサンマ。毎日食べても飽きないおいしさ。安いし、おいしいし、処理も面倒くさくないし、秋最高！サンマ最高！お刺身、塩焼き、色々食べ方はありますが、今日は、なめろうにします。薬味と味噌と一緒にたたいたサンマは、香りや旨みをたくさんまとって、これまたおいしい。ワインにより合うように、「粒マスタード」と「エクストラ・ヴァージンオリーブオイル」をちょっぴり隠し味に♪ ☆サンマのなめ......