#386　いちじくのバルサミコマリネレシピあり

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おいしそう！

最近、すごく好きなものがあります。それは「いちじく」。生のいちじくってこんなにおいしかったのか、と食べる度にちょっと感動するくらい。熟した甘みと、ほろ苦さと、独特の食感。なんで今までそんなに好きじゃなかったのか、それとも、大人になった今だから好きなのか。このおいしさに気付いてよかったと、しみじみ思う今日この頃。旬は８月から１０月まで、今年のいちじく、もうすぐ終わってしまいます。......