#389　牛すじのトマト煮込みレシピあり

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おいしそう！

最近牛すじにハマっています。お友達に、おいしい牛すじを買える近所のお店を教えてもらってから通っているんです。下ゆでには、時間も手間もかかるけれど、あのトロトロっととろける食感や脂の甘みを味わってしまったら、それも苦にはなりません。醤油味や塩味の煮込みもおいしいし、カレーにしてもすごくおいしい。今日は、赤ワインにピッタリの牛すじのトマト煮こみです。ワインにも合うけれど、ご飯に......