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「高知食材でワインのおつまみ」 第2弾!! 先日の四万十出張で見つけた食材を使って、ワインに合うおつまみを♪ 四万十町は原木椎茸の栽培が盛ん で、全国でもトップクラスの生産量だそう。 道の駅四万十とおわ にも、ズラッと並んでいました。 原木椎茸はなかなか買えないので、即ゲット。 分厚くてずっしりしていていかにもおいしそう。 同じく道の駅で買った 「ぶしゅかん果汁」と「アオサ海苔」 。 この三つの......
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