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国産のパッションフルーツ がお店に並ぶようになりました。 こういう南国フルーツを見ると、夏だなぁと季節を感じます。 普段はそのまま食べたり、ヨーグルトに混ぜたりして使いますが、おつまみとして使えないかな、と思って作ってみました。 パッションフルーツにオリーブオイルや塩胡椒を混ぜてソースに。 こうすれば、カルパッチョのソースはもちろん、サラダのドレッシングとしても使えて便利。 パッションフルーツな......
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