#516　イサキのカルパッチョ　パッションフルーツのソースレシピあり

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おいしそう！

国産のパッションフルーツがお店に並ぶようになりました。こういう南国フルーツを見ると、夏だなぁと季節を感じます。普段はそのまま食べたり、ヨーグルトに混ぜたりして使いますが、おつまみとして使えないかな、と思って作ってみました。パッションフルーツにオリーブオイルや塩胡椒を混ぜてソースに。こうすれば、カルパッチョのソースはもちろん、サラダのドレッシングとしても使えて便利。パッションフルーツな......