#521　鶏肉の冷製山椒蒸しレシピあり

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おいしそう！

暑い。。７月なのに暑すぎです。こんなに暑いと冷たいものが食べたくなります。それに、辛かったり、すっぱかったり、何か刺激のあるものが食べたくもなります。そんな時にピッタリのおつまみレシピをご紹介。鶏肉を実山椒と一緒に蒸して冷やす、冷製蒸し。冷やすと蒸し汁がプルプルのゼリー状になって、見た目にも涼しげ。ひんやりとした舌触りも心地いいし、ピリッと刺激的な山椒の風味も最高。蒸し器がなくて......