#581　牡蠣の牛肉巻きオリーブ風味レシピあり

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おいしそう！

冬の真牡蠣は濃厚でプリッとしていて大好きで、春が来ると真牡蠣ともしばらくお別れだな、とちょっと寂しくもなります。今日は牡蠣と牛肉、どちらも主役級の食材を共演させて美味しいおつまみを作ろうかと。ぷりぷりの真牡蠣を牛肉で巻いてニンニクをきかせたバターで焼いて醤油で味付け。これだけでも十分美味しいけれど、オリーブの風味をきかせると、ワインが止まらない味に。赤ワインに最高のおつまみです♪......