#601　美〜ナス（翡翠ナス）の揚げ浸し　ハーブの香り レシピあり

#601　美〜ナス（翡翠ナス）の揚げ浸し　ハーブの香り
  1. おいしそう！

美〜ナス をご紹介したところで、ではそれを使ったレシピを。 ナスといったらまずは 揚げ浸し でしょ。 普通のナスより身が厚いので、更にジューシー。 ナス自体の甘味も強いし、だしもたっぷり吸って美味。 でも、厚みがあるからこそ、油をたくさん吸ってしまうので、そこはハーブの爽やかさでカバー。 たっぷりとハーブを効かせることで、甘味や油がくどくならずに、いくらでも食べられます。 美〜ナス（翡翠ナス）の......