#628　鶏肉と干し椎茸とカブの軽いクリーム煮　柚子の香りレシピあり

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おいしそう！

前回と同じく3月の「グルマン×ノムリエの会」でお出ししたお料理のレシピ。当日は「土佐ジロー」という鶏肉と西土佐の原木椎茸の干し椎茸、カブ、ゆずを使いました。干し椎茸の出汁を使ったクリーム煮。イタリアだとポルチーニをよく使いますが、干し椎茸も旨味が凝縮しているので、クリーム煮やパスタに使うと美味しいです♪ ☆鶏肉と干し椎茸とカブの軽いクリーム煮柚子の香り☆ 【材料（４人分）】干し椎......