#711　つぶ貝ときゅうりのエスニック風マリネレシピあり

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おいしそう！

7月下旬頃から、つぶ貝の美味しい季節にコリコリした食感と、つぶ貝独特の甘味が好きで、スーパーや百貨店にも並ぶので、時々食べます。今回は、つぶ貝と夏野菜を使ってエスニック風のマリネに。ビールにもレモンサワーにもハイボールにも、そしてワインにも合いますつぶ貝ときゅうりのエスニック風マリネ【材料　３〜４人分】つぶ貝　　　　　正味約１００g（お刺身用）きゅうり　　　　２本　薄切りにして塩ま......