レシピブログ
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こうも暑いと、体がエスニック風な食べ物を求めてくる。 そんな時に買ってくるのがパクチー。 どんな料理でもパクチーさえのせれば、結構エスニック風になっちゃう。 今回は定番のトマトソースパスタにパクチーをトッピング 全く違和感なし イタリアンパセリやバジルの代わりにパクチーを使うと思えば、そんなに抵抗はない。 ナスをたっぷり使うのが個人的には好きです ナスとベーコンとパクチーのトマトソーススパゲッテ......
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