「大人の生姜焼き」とオレゴンのリースリングレシピあり

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おいしそう！

谷中生姜を使った大人の生姜焼きとオレゴンのリースリング。昨日、365wineさんのインスタライブにゲスト出演させてもらった際に作った料理です。 ⁡ 谷中生姜に豚肉を巻いて焼くのはよくある料理ですが、そこにマスタードを噛ませるのがポイント。そうすることで料理に酸味が加わりワインとの相性がグッと良くなります。もちろん、料理の味自体も美味しくなります。ライブのIGTVのキャプションにレシ......