豚トロとカリフローレのガーリック炒め

豚トロとカリフローレのガーリック炒め
  1. おいしそう！

築地の場外市場でカリフローレをゲット。 ガツンとニンニクと炒めたいなぁと思って、近所のお肉屋さんでイベリコ豚の豚トロを買って、ガーリック炒めに。 カリフローレは最後に加えてさっと炒めてから、白ワインも加えて少しだけ蒸す。 サクサク爽やかで美味しい。 お酒が進む〜 では〜。 インスタグラムやっています。 インスタグラムリンクへ 時々無料で料理ライブもやっていますので（動画も保存していますのでいつで......