パクチー×たっぷりにんにくのエスニックつくねレシピあり

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おいしそう！

豚バラの薄切り肉からたたいて挽き肉を作ることで、挽き肉から作るよりもジューシーに仕上がる。めんどくさいときは挽き肉を買うけれど。にんにくとパクチー、カレー粉が入ることでパンチの効いた味になる。物足りなければクミンを足してもいいかもしれない。パクチー×たっぷりにんにくのエスニックつくね材料豚バラ薄切り肉・・・400g（細かく刻んでからたたいて自家製挽き肉に）タマネギ・・・1／3個（みじんぎり......