うちで定番の「ゴーヤチャンプルー」レシピあり

0

おいしそう！

ゴーヤーが旬の、夏のうちに食べたい沖縄料理「ゴーヤチャンプルー」。夏おかずとして全国区の知名度になり、酒の肴として居酒屋で見ることも多い。我が家でも定番おかずの1つ。よく食べに行っていた店ではモヤシが入っていたので、うちでも自然とモヤシ入りに。ゴーヤチャンプルーのレシピ・作り方材料・・・2～3人分ゴーヤ・・・1／2本木綿豆腐・・・1丁（300～400gくらい）豚バラ肉・・・100g 卵......