レシピブログ
タイで人気不動の屋台めしの定番、バジルチリ炒め「パッグラパオ」。にんにくとバジルの香りが食欲を刺激し、唐辛子のあとに引く辛さがクセになります。 と書かれているSoot Thai(スータイ)のシーズニングペースト「Basil & Chili」。“バッグラパオ”と書かれていて、ゴロゴロとした鶏肉のパッケージだし、新しい料理に出会えるのかと思ったのだけれど、いわゆる「パッ・ガパオ・ガイ(ガパオ、鶏肉のバ......
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