レシピブログ
男子ごはん第382回は「秋の食材を使ったお家で簡単イタリアン」が紹介。 シンプルにグリルで焼くだけでも美味しい秋刀魚は、上からトマトソースをたっぷり。レモンが利いたさっぱりサラダにはリコッタチーズを乗せて。リゾットはマッシュルームの香りとダシを活かしていただく。 きのこリゾットはチーズを2種類使っていたが、キノコを複数種類使っても美味しいだろうね。リゾットは生米から炊くようにして作る本格的なもの。......
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