「ポークハヤシライス&太一レシピ“きのこのお山”」 #男子ごはん レシピあり

「ポークハヤシライス&太一レシピ“きのこのお山”」 #男子ごはん
  1. おいしそう!

男子ごはん第389回は「ポークハヤシライス&太一レシピ“きのこのお山”(キノコのソテーとレタスのサラダ)」が紹介。 赤ワインとブランソース、ソース、ケチャップ、生クリームで仕上げていくポークハヤシ。ブラウンソースを作るときに、小麦粉を炒める際あまり火を強くし過ぎないのと、だまにならないようスープを少しずつ加えていくのがポイント。あともう1点、一歩手前の色味で火から下ろすこと。余熱でどんどん熱が加わ......

メガネさん

メガネさん

メガネ男子が作る料理