レシピブログ
今週の男子ごはんは好評企画「男のロマン」シリーズ。第17弾となる今回のテーマは「唐辛子」。番組では、前週に収穫した唐辛子を使って「万願寺唐辛子のみそがらめ」「肉詰めハラペーニョのトマト煮」「トルティーヤ」の3品が紹介された。辛いものが苦手な心平ちゃんが作る唐辛子料理。ヒヤヒヤしながらの進行となった。 なかなか真似しにくい食材であるが、家庭で作るときは、ハラペーニョやハバネロが手に入りにくいので、生......
青唐辛子味噌
蒸しなすの青唐辛子醤油
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