レシピブログ
今週の男子ごはんは「春の和定食」が紹介。季節ごとに恒例の定食シリーズだが、2017年春の和定食は「真アジのねぎ味噌詰め」をメインおかずに「アサリの炊き込みご飯」と「ニラとたまごのお吸い物」という春食材をたっぷりと使った和定食メニューが心平ちゃんから紹介された。 「アサリの炊き込みごはん」はアサリを殻ごと入れて炊き、番組ではそのまま茶碗によそっていたが、気になるなら炊きあがった後に殻を取り除き身と分......
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