レシピブログ
今週の男子ごはんは中国鍋料理の「火鍋」が紹介。赤い麻辣スープと白濁したクリーミーな白湯スープの2種類をいちから作っていく本格的な火鍋になっている。 火鍋は多くの漢方やスパイスが使用していることから、若い女性を中心に人気となっているらしい。スープ作りが複雑であるため、家で食べることは難しそうであるが、スーパーで買える食材を使って作る、できるだけ簡単な心平流レシピとして紹介された。とはいえ、2種類のス......
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