ピーマンの肉詰め+キノコとジャガイモのスープ

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おいしそう！

ハンバーグ作ろうと挽肉を買ってきたけど、ピーマンが冷蔵庫にあったことを思いだし、ピーマンの肉詰めにすることに。スキレットで焼き色つけて、そのままグリルへ。ピーマンがしなしなになるくらい焼けるのが好きなので、焼きすぎないように気をつけて。焼き上がったら、お皿に盛り付けて、スキレットにソースとケチャップ、醤油を加えてソース作り。美味しく出来上がりました。このくらい焼くとピーマンの苦みが消えます。キノコ...