鶏胸スライス野菜のっけ蒸しお鍋

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おいしそう！

今日は、朝から換気扇の掃除。やっぱり揚げ物が多いのか、脂が凄かった。筋トレに夢中の息子なので、ヘルシーな鶏胸料理に、、、と思い、蒸し料理にしてみました。もやし、小松菜、人参をお鍋に引いて、薄くスライスした鶏胸肉をのせて、塩をふり蓋をして弱火で蒸します。お肉の色が変わって、火が通ったら完成です！お皿に盛り付けて、ポン酢で頂きました。ごまダレも美味しいと思う。アラフィフには、良い感じのご飯でした。油揚...