肉巻きをギュウギュウに。春の香り～新玉が出始めました

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おいしそう！

今週は温かくなり春がやってきたよう、、、花粉の飛散もすごくて、、、マスク必須です。来週、娘はおかげさまで大学を卒業することになり、親としては一つの節目となります。昨晩は、肉巻きを作って見ました。グリルで焼いてみたりもするんだけど、やっぱりフライパンで焼くのが一番美味しい気がします。グリルだと野菜に火が通り過ぎて、野菜の甘みはものすごく感じるけど、歯ごたえが微妙。スキレットにギュウギュウに詰めてみま...