びわのコンポートレシピあり

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おいしそう！

こんばんは♪ご訪問ありがとうございます。びわの季節になって、頂き物のビワがいっぱい。嬉しい悲鳴ですが、とにかく皮を剥くのが面倒で、、、しかも、みんなあんまり好きじゃない。ということで、、、今回は、コンポートに。ビワ５５０gに白ワイン１００ml、砂糖７０gを加えコトコト１０分ほど。煮込みすぎると形が崩れるので、崩さない程度に、、、かなり甘いがビワは、甘酸っぱく、、、美味しい♪まずは、、、ヨーグルトに......