迷走の末の、鯵の南蛮漬け。

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おいしそう！

春咲小紅。小春日和。今日はぽかぽか、小春日和。鯵とアスパラの南蛮漬け。いつも気分で作る南蛮漬け。洋風にマリネにしようか、考えながら作っていたらなんとなく多国籍軍な仕上がり。マリネの方がよかったかしら。アスパラだからね･･･でも、大丈夫、おいしいから。今日の漬けダレ。酢大５・薄口醤油大３・みりん大２・砂糖大１みりんを入れてあっさりした甘さに。　ちょこっと赤唐辛子を散らす･･･。チビにも食べさせたい......