干し野菜のオイスターきんぴら丼。レシピあり

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おいしそう！

街が美しい灯りに包まれるわ･･･１２月。干し野菜のオイスターきんぴら丼。少しずつ余った根菜類を軽く干して。初干し野菜。コチラにちょこっと参加ちゅ。大根の皮、人参も皮つきで太めの千切りにして干しときました･･･。◆材料大根の皮・人参・蓮根・牛蒡などの残り野菜半日～一日天日干ししたもの　　　カップ１杯強豚小間　　　　　　　　　　　　　　　　１５０ｇにんにくみじん切り　　　　　　　　　小さじ１/２生姜......