青椒牛肉絲。レシピあり

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おいしそう！

右往左往しています。いろいろと･･･。青椒牛肉絲。レタスが高騰してたりいろいろですがピーマン結構安定してるんで大量購入。先日の牛肉便の国産牛を惜しげもなく使って。ご飯に乗せてもビールでも。牛こまを細切りに醤油・酒で下味、卵白と片栗粉をもみこんで生姜のみじん切りと一緒に炒めます。筍のの千切りとピーマンの千切りを加え、オイスターソースと水溶き片栗粉・ごま油そんな感じです。 ★いつも応援あり......