レシピブログ
ちょっと前まで、Eテレのためだけの受信料だったけど、最近は、ちょと、違う。オトナになったな、と、思う、テレビっ子。ホエー&スペアリブカレー。ここのところのリコッタチーズシリーズ。たくさんのホエー(乳清)が残るので、カレー。さっと炒めた玉ねぎとスペアリブに赤ワイン少々、ホエーを入れ、ローリエ入れて圧力鍋で15分。 肉は骨からあっと言う間にはがれます。スペアリブ。小さいのが6個だけ。メインにす......
柔らかジューシー簡単ス...
お箸でほぐれる艶々凄旨...
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