ペッパーレバーペースト＆クリスマスピクルス。レシピあり

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おいしそう！

本は、紙がいいな。手の中にしっとり納まる文庫本が好き。紙の、あたたかさ。ペッパーレバーペースト。クリスマスも近いんで、ワインに合いそうなつまみ。ペッパーを利かせてみた（見えないけど）。◆材料覚書鶏レバー２００ｇ玉ねぎ小１/２個セロリ茎８㎝程度にんにく１/２かけアンチョビフィレ２枚オリーブオイル小さじ１赤ワイ......