レシピブログ
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東北の夏の朝は、とても爽やかでした。久しぶりの爽やかな、朝。冬瓜中華煮込み。冬瓜がいっぱい出回ってきました。食べなくちゃ。 とろり。つくづく不思議な冬瓜。「冬」と名がつくのに夏が盛りの冬瓜。 冬瓜の中華煮込み。 by ∴nico何でも、夏に収穫したものが冬まで貯蔵できることからその名前がついた、らしいです。成分のそのほとんどが水分。カリウムを多く含み、塩分を排出......
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冬瓜と鰻の煮物
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