レシピブログ
さあ、そろそろ、連休ですよ。それにしても、暑い、暑い。冷たい料理。帆立とWフルーツマリネ・サラダ仕立て。今日のは、グレープフルーツとフルーツトマトのフルーツ&フルーツ仕様。 フルフル。帆立は塩胡椒してオリーブオイルで表面だけを強火でソテーし、すぐに氷水に取り、レア状態に。実を取り出したグレープフルーツ、食べやすく切ったフルーツトマト、グレープフルーツの果汁を少しと......
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