帆立Ｗフルーツマリネ・サラダ仕立。

0

おいしそう！

さあ、そろそろ、連休ですよ。それにしても、暑い、暑い。冷たい料理。帆立とＷフルーツマリネ・サラダ仕立て。今日のは、グレープフルーツとフルーツトマトのフルーツ＆フルーツ仕様。フルフル。帆立は塩胡椒してオリーブオイルで表面だけを強火でソテーし、すぐに氷水に取り、レア状態に。実を取り出したグレープフルーツ、食べやすく切ったフルーツトマト、グレープフルーツの果汁を少しと......