Valentine's エクレア。レシピあり

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おいしそう！

寒さまだまだ厳しき折、では、ありますが、春は始まりの、季節。自分を追い込むのにも、いい季節。エクレア。研究、しましたよ。たのしい。流行のお洒落エクレア、目指しましたが･･･まあ、ふつう(笑)。シュークリーム大好きで最近焼きまくっていましたが、シュー生地は奥深い。高校時代からずっと作っていますが、奥が深すぎて、ブラックホールにずぼずぼ。皮は先日のパリブレストと同じものですが......