袱紗寿司・黒糖稲荷。レシピあり

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おいしそう！

お内裏様とお雛様の、座席、左右、いつも迷う･･･。フライング・雛祭り。袱紗寿司・黒糖稲荷。茶巾にしようか、ふくさにしようか、迷った結果のふくさ・・・結果、中身が見えない。昆布を入れて固めに炊いたご飯、酢・砂糖・塩を混ぜレンチンしてすし酢、薄く刻んだ蓮根を熱いすし酢に入れ、場合によっては更に軽く加熱、そのまま漬け込むだけでも大丈夫。炊いたご飯に蓮根入りのすし酢を合わせ、炒り胡麻を......