菜の花と生ハム。レシピあり

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おいしそう！

春は、ほろ苦い。別れと出逢い、涙、涙、と、春野菜。菜の花と生ハム、の白だしオイル和え。旬の菜の花。カジュアルレストランのアンティパスト、風。･･･風、です。こういうの、あるよな、的、前菜。調味料は白だし頼みでたった２つ。さっと茹でた菜の花１/２把、食べやすく切り、白だし大さじ１弱程度しっかり和えて、１㎝幅程度に切った生ハム加え、オリーブオイル大さじ１。抗酸化作用の......