切り干し大根の煮物、と、梅雨仕事。レシピあり

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おいしそう！

地味料理。華はなくてもなくてはならぬ。切り干し大根煮物。地味だし、華がないし、目立たない存在だけど、こんなに優秀で愛すべきものはなかなかありません。誰もが作っているだろうし地味すぎるからか、こういうものは食堂に出しても、良い反応は感じられないけど、私にとってはこの手の惣菜が、何より好き。最近玄米生活してるので、御飯のお供に欠かせないのがこの手の野菜の惣菜。具材はシンプル、切り干し大根に油揚げ、......