和風大葉おろしハンバーグ。レシピあり

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おいしそう！

今日はずいぶん、冷たい雨。久々の長袖出動。みなさま、ご自愛くださいませ。和風大葉おろしハンバーグ。あっさりハンバーグが食べたかった日の、ハンバーグ(なんかしつこい)。普通だけど。工夫としては、大根おろしに、大葉の千切りを加えて混ぜてるとこ。このほうがまんべんなく大葉が味わえます。焼いた時の肉汁に出汁を加えてみりん、薄口醤油、しめじを加えて煮、生姜の絞汁を加え、片栗粉でとめます。ちなみに。お好み......