パパイヤイリチー(青パパイヤの炒め)。レシピあり

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おいしそう！

熟す前も、熟した後も、美味しい。でも私は、熟す前が、好きかも。パパイヤイリチー。私にとって、唯一無二の食材、それが、青パパイヤ。沖縄料理。青パパイヤ。以前は沖縄に行く友人を捕まえては、後生ですから青パパイヤを、買ってきてくださいませ･･･と、すがってましたが、最近はごくたまにではありますが、普通のスーパーでも見かけることが増えました。基本的には無味無臭に近く、癖もありません。１．豚小間......