黄金出汁巻。レシピあり

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おいしそう！

新しい食器、何を乗せよう。あれもいいなこれもいいな、楽しい、妄想。黄金出汁巻き。なんか、ちょっとめでたいネーミング。密かに二重構造にしてます。藍色に映える黄色にしてみた。わかるかな。卵４個。全卵２個と卵白２個、だし汁、みりんごく少々、薄口醤油で調味して、ボイル海老と一緒に焼いて。卵黄２個分には、片栗粉ごく少々を出し汁で溶かしたものと、みりんちょびっと、薄口醤油ちょび、これで、巻き巻き。だから、......