手羽先の先、手羽端の名古屋風。レシピあり

わたしの先には、何がある。手羽先の先には、何がある。名古屋風手羽先、の先。一般的に手羽先という名で売られているものは、手羽中と先っちょがついている。だからここが本当の手羽先なんじゃないか、と思ったら、手羽先の先は、手羽端というんだって。「鶏ガラスープ用」......

ブログ、移転しました。装いだけ新しくなりましたが中身は変わりません。引き続き、宜しくお願いします^^

ささきのりこ。さん