梅始め、カリカリ小梅を漬けました。レシピあり

毎年漬ける梅干しですが、今年は子供に人気の小梅にもチャレンジ。カリカリ（になる予定）小梅仕込。カリカリにするにはカルシウムが必要らしい。毎年作る普通の梅干しはもみ紫蘇をいれない白タイプ。小梅ちゃんにはもみ紫蘇入りで真っ赤に仕上げる予定。いろいろ考えた挙句......

ブログ、移転しました。装いだけ新しくなりましたが中身は変わりません。引き続き、宜しくお願いします^^

ささきのりこ。さん