皮むきだけが大変!?　冷たい蒸しなすピリ辛だれレシピあり

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おいしそう！

夏の時期から美味しくなる茄子を使って冷たい蒸しなすピリ辛だれを作ります。蒸しなすは、お醤油やポン酢、または胡麻だれを合せるのが定番ですが、今回はピリ辛のタレを合せてみます。＜材料＞なす　2本ねぎ(薄い輪切り)　大さじ2分の1位生姜(みじん切り)　大さじ2分の1位お醤油　　　　大さじ1～1.5コチュジャン　大さじ2分の1位お酢　　　　　大さじ2分の1位砂糖　　　　　小さじ4分の1位擦りごま　　　......