アメリカで作る和のスイーツ　栗の渋皮煮

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おいしそう！

JUGEMテーマ：海外で作る手作り料理　和食韓国のスーパーマーケット　Hmart　に昨年秋立ち寄ってみたら　大粒の栗がたくさんありました。とてもきれいな栗で、大きさも例年より大きかったから　多めに買って　渋皮煮を作ることにしました。熱湯に漬けて数時間。こうしてお......

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: Little Darling さん

広島市出身、在米30年。和食を中心に、世界中の料理を楽しんでいます。マサチューセッツ州での生活を経て、テキサス州ダラス市郊外在住。日本語タウン情報誌「いろは瓦版」で21年間コラムを書いています。 https://www.instagram.com/littledarling_cooking/ アメリカの味、生活情報など　毎日の暮らしもお届けします。